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Qui andiamo a colpo SICURO! questo impasto è delizioso! (non ho foto step by step perchè le ho fatte PRIMA di aprire il BLOG, ma sono FACILI & BUONISSIME! (credo che la prossima volta userò l'impasto per la fare una crostata!)
Cosa Vi occorre:
300 gr di farina
200 gr di burro
300 gr di ricotta BUONA ! ( non usate la VALLELATA ricca di panna risulta liquida!)
1 pizzico di sale una bustina lievito per dolci
ripieno:300 gr di nutella
Operiamo:
Lavorare il burro (a temperatura ambiente) con la ricotta e impastare insieme la farina, il lievito e il sale.
Mettere il composto in frigo per 30 minuti.
Stendere una sfoglia di 5 mm ( se la misurate è MEGLIO!) e ritagliare dei quadrati di circa 10 cm e riempirli con la nutella.( scaldate il barattolo a bagno maria, cosi la nutella sis tende piu facilmente)
Disporli su una teglia con la carta da forno per 20 minuti a 180°.
Spolverarli con zù a velo. vedrete che BONTA! L'impasto sarà morbido quasi elastico! fungerà , averlo tra le mani, da ANTI-STRESS!!!
Mettere il composto in frigo per 30 minuti.
Stendere una sfoglia di 5 mm ( se la misurate è MEGLIO!) e ritagliare dei quadrati di circa 10 cm e riempirli con la nutella.( scaldate il barattolo a bagno maria, cosi la nutella sis tende piu facilmente)
Disporli su una teglia con la carta da forno per 20 minuti a 180°.
Spolverarli con zù a velo. vedrete che BONTA! L'impasto sarà morbido quasi elastico! fungerà , averlo tra le mani, da ANTI-STRESS!!!
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| Et Vo-li-là :) |
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La vita è solo un’interminabile replica di uno spettacolo che non avrà mai luogo.
”Il favoloso mondo di Amélie”